Серия медицинских исследований состава и воздействия ягод южноамериканского дерева Maqui демонстрирует уникальные характеристики, делающие Maqui незаменимыми для человеческого здоровья.

Известно, что в Чили ягоды maqui считаются легендарной пищей коренного населения. Чилийские индейцы приписывали воздействию этих ягод свои необычайные выносливость и силу. Заинтересовавшиеся этими малораспространёнными (Maqui растёт только в Чили и некоторых районах Аргентины) плодами учёные провели ряд исследований их состава.

Выяснилось, что, во-первых, ягоды maqui имеют наивысшее содержание антиоксидантов по сравнению со всеми иными плодами: ёмкость поглощения радикалов кислорода (показатель ORAC) составляет 27600 единиц на 100 граммов (до этих ягод лучшим результатом среди фруктов считался 16700 единиц на 100 граммов). Результаты соответствующих исследований были опубликованы в Журнале фармации и фармакологии, а также в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии. При этом одним из антиоксидантов в ягодах maqui является витамин С, поддерживающий коллагеновую матрицу кожи и предотвращающий появление морщин.

Во-вторых, проведенный в 2006-м году фитохимический анализ показал, что сырые ягоды maqui богаты антоцианами – 138 миллиграммов на 100 граммов, что сопоставимо с черникой и ежевикой и больше, чем в клубнике, малине и винограде. Медики напоминают, что антоцианы имеют мощное противовоспалительное воздействие, оберегая клетки от воздействия свободных радикалов.