Суперфуд і продукти левантійської кухні в HoReCa: що варто знати
Суперфуд і продукти левантійської кухні в HoReCa: що варто знати
Історичний регіон Леванте подарував світу багато корисного, але гурманам насамперед приходить на думку левантійська кухня. Продукти для приготування, які використовують у даній кухні для приготування неймовірних страв пройшли випробування часом і навіть в наші дні користуються широкою популярністю. Спробуємо розкрити таємницю такої слави в нашому сьогоднішньому огляді, але спочатку зауважимо, що якщо ви плануєте включити в меню свого закладу (кафе чи ресторану) левантійську кухню, тоді вам слід перейти за посиланням https://signature.in.ua/uk/products і звернути увагу на компанію SigNature. Вона спеціалізується на доставці суперфудів і продуктів HoReCa, зокрема і левантійської кухні, про які майже всі напевно чули, а більшість і взагалі їх обожнює, мова йде насамперед про:
- хумус;
- фалафель;
- піти;
- тахіні.
Ці продукти є дуже популярними і мають давню історію. У наш час вони широко використовуються у класичному рецепті. Окрім того їх часто їдять, а значить - будуть і замовляти, завдяки специфічним особливостям та користі. Тому, якщо ви включите до свого меню класичні рецепти з Ізраїлю та всього левантійського регіону, то неодмінно налагодіть співробітництво із компанією SigNature, яка займається постачанням до ресторанів і кафе продуктів для цієї кухні (HoReCa) на самих вигідних умовах.
Хумус
Закуска народжена на просторах історичного Левант. За роки стала стравою номер один в усіх кухнях країн сучасного Близького Сходу. Виробляється хумус з нутового пюре, а на вигляд за консистенцією — це кремоподібна закуска. Широко застосовується як інгредієнт для приготування багатьох страв, серед яких насамперед можна виділити популярні в Україні:
- боули;
- шаурму;
- салати;
- різноманітні закуски, зокрема навіть до складу бургерів може входити.
Тахіні
Коли ми чуємо паста, то одразу виринає в уяві Італія, неаполітанська родина сідає до столу. Але коли мова йде про кунжутну пасту, яка іменується тахіні, то ми одразу в думках вже переносимося в інший регіон Середземномор'я з прадавньою назвою Леванте або Шам, якщо говорити по-арабськи. Сезамова паста, як ще називають тахіні, завоювала серця українських гурманів завдяки неперевершеному смаку із ніжними горіховими нотками. Саме тому вона має бути в меню кожного закладу харчування, який розраховує завоювати прихильність цінителів оригінальних та водночас класичних смаків.
Короткий висновок
Завдяки левантійській кухні кожен український ресторан чи кафе може значно наростити клієнтську базу, а значить — отримувати більше прибутку. Водночас за надійного постачальника суперфудів і продуктів левантійської кухні краще за все взяти компанію SigNature, яка завжди здатна забезпечити вас якісною та свіжою продукцією за оптимальною ціною.
Команда копірайтерів Proekt100 спеціально для nowyny.com/