Базилик на вашем огороде: посадка и выращивание

Одна из самых востребованных пряностей, завоевала подобный статус относительно недавно. Возьмите любую европейскую кухню, особенно средиземноморскую, и непременно обнаружите среди многообразия блюд в ингредиентах базилик. Выращивать его начали изначально в Азии, после чего растение окончательно закрепилось по всему миру. Обо всех особенностях посадочных работ и культивации поговорим в данной статье.

О растении

Базилик представляет собой пряность и однолетнюю культуру одновременно. Среди ключевых характеристик можно отметить такие:

• высота зрелого куста находится в пределах 20-60 сантиметров;

• форма листа слегка вытянутая, округлая;

• основная цветовая палитра – зеленая, с переливами от самых светлых оттенков, до фиолетовых;

• период цветения начинается в последних числах июля;

• плоды дозревают в сентябре.

Существует несколько наиболее известных сортов базилика, больше о них можно узнать по ссылке: agro-market.net/catalog/cat/bazilik/. Далее рассмотрим подробнее процесс посадки.

Посевные и посадочные работы

Уже из названия подзаголовка несложно догадать, начинать выращивание культуры можно привычным засеиванием сразу на участок, либо используя предварительное проращивание посевного материала, с дальнейшей высадкой саженцев. Климатические условия Украины вполне позволяют обходиться простыми семенами, которые опускаются в грунт.

Посевные работы осуществляются ближе к концу весны – началу лета. Главный критерий – температура воздуха в районе 23-25 градусов Цельсия. Перед тем, как семечки окажутся в почве, специалисты рекомендуют внести своеобразные ускорители роста, содержащие азот.

Важно! Более двух сезонов подряд высадки базилика на одном и том же участке чреваты негативными последствиями, в виде стойких болезней и инфекций.

Уход

Для того, чтобы кусты формировались быстро, с максимальным количеством зелени, растениям требуется не только регулярный полив, без переливов и засухи, но и своевременная подкормка азотосодержащими удобрениями. Оптимальная частота подкармливания – ежемесячно. Также хорошо себя показывает стимулирование увеличения числа ответвлений, за счет прищипывания верхушек, с обрыванием формирующихся цветоносов. Крошечные белого цвета бутоны несложно заметить. Осенью они образуют мелкие черные плоды. Урожай принято собирать на границе июля-августа, когда растения максимально наполняются ароматическими маслами.