Конкурс виноградного елю проведуть в Італії
Міжнародний конкурс, присвячений італійському виноградному елю, буде знову проведено 2022 року.
З серпня офіційно відкрито реєстрацію на конкурс IGA Beer Challenge. 2021 року для участі зареєструвалися 120 осіб.
Конкурс IGA (Italian Grape Ale) – проводиться для популяризації нового пивного стилю. У рамках заходу пивовари діляться ідеями, які допоможуть покращити виробництво виноградного елю та залучити до продукту більшу кількість споживачів.
До конкурсу допускаються сорти пива, що є у продажу на ринку та виготовлені з додаванням винограду або виноградного сусла. Пиво, отримане внаслідок змішування з вином чи іншими алкогольними напоями, не беруть участь у доборі.
Учасникам пропонують кілька категорій на вибір:
- італійський виноградний ель із низьким вмістом алкоголю (до 7%);
- італійський виноградний ель з високим вмістом алкоголю (понад 7%);
- італійський кислий виноградний ель із низьким вмістом алкоголю (до 7%).
- італійський кислий виноградний ель із високим вмістом алкоголю (понад 7%).
Пиво учасників конкурсу оцінюватиметься наосліп групою міжнародних суддів, які 22 жовтня зберуться у штаб-квартирі асоціації Piazza dei Mestieri у Турині. Технічним керівником дегустацій стане Андре Камашелл, а головою журі – Алессандра Агрестіні. Переможців конкурсу оголосять 16 листопада у рамках виставки SIMEI у Мілані.