Отделяем желтки от белков

Взбиваем 5 желтков венчиком, после чего смешиваем с молоком

Тщательно перемешиваем и добавляем муку

Заливаем дрожжи теплым молоком, приблизительно третей частью стакана

Вливаем в тесто и замешиваем

Ставим в теплое место и накрываем тесто полотенцем

Позволяем тесту «подойти»

Растапливаем масло на маленьком огне

Добавляем яйцо, топленое масло, сахар, соль

Тщательно перемешиваем

Снова ставим в теплое место и позволяем ему подойти

Разогреваем духовку до 200 градусов

Готовим форму, смазываем ее сливочным маслом

Наполняем форму, чтобы тесто занимало третью часть емкости

Посыпаем тесто ванильным сахаром

Ставим форму на противень

Выпекаем не более 40 минут