У Берегові розпочали святкувати День Святого Мартина
Під вечір з 10 на 11 листопада у Берегівському музеї вина та
виноробства, що розташований у палаці угорського короля Габора Бетлена,
почали святкувати день Святого Мартина. Це традиційне європейське свято,
на якому зазвичай смакують молоде вино цьогорічного врожаю та закусують
гусятиною.Святий Мартин – для закарпатців не чужий. Він зображений на гербі Мукачева ще з 1376 року. Також за легендою народився святий у римській провінції Паннонія (нині територія Угорщини) у IV ст. Вважається покровителем жебраків та немічних. Святого Мартина шанують у багатьох країнах Європи – насамперед у Франції, Німеччині, Польщі та Угорщині.
У Берегові також здавна відзначали цей особливий день. В першу чергу смакують молоді вина, а на столах обов'язково має бути хліб з гусячим жиром та головна страва – смажена гуска. Адже колись Мартин вирішив, що не достойний стати єпископом, і тому сховався
від людей у хліву, серед гусей. Однак птахи видали його пастві своїм галасом.
У середньовічній Європі у День Святого Мартина завершували всі роботи на полі, розпалювали багаття, а у вогонь кидали кошики, в які перед тим збирали виноград. Також ворожили на гусячій кісточці: білі цятки передвіщали сніжну зиму, а коричневі – морозну, холодну.
Давню традицію вирішили згадати цього року і на Закарпатті. У Берегові святкування розпочали запальними угорськими танцями. Місцеві священики освятили вино цьогорічного врожаю. А потім лицарі винного ордену Святого Венцела почали пригощати винами власного приготування. А перш за все «Королівською леанкою», яка є символом організації виноробів Берегівщини.
І, звісно, була смачна гуска. Ворожити на кістці визвався лицар-винороб Йосип Галайда. І оголосив приємний вердикт: кістка біла, отже зима нас очікує сніжна та морозна!
Наталія Гриценко, міжнародний експерт вин та коньяків UNIDO, прочитала власні вірші, присвячені події. На свято також завітали і консули Угорщини на Закарпатті – Йожеф Бачкаї та Ендре Саліпскі.
Більшість з присутніх мали бажання завтра продовжити святкування дня Святого Мартина, вже у Мукачеві.
За матеріалами: Новини сьогодні
