Здоровье костей в пожилом возрасте
Потеря костной массы и остеопороз являются одной из ведущих причин инвалидности в пожилом возрасте. И как только пожилые становятся инвалидами, их здоровье часто снижается и во многих других отношениях. Хотя некоторая потеря костной массы является неизбежной, поскольку мы стареем, употребление продуктов, богатых кальцием и витамином D, может замедлить процесс и не допустить переломов.
Продукты для укрепления костей
Среди основных вариантов:
- Нежирные молочные продукты: «Тело нуждается в витамине D для усвоения кальция,» говорит Роберт P Хини, доктор медицины, профессор медицины в Университете Крейтон в городе Омаха, штат Небраска, и ведущий специалист по остеопорозу. «Но адекватный уровень белков также необходим, чтобы сохранить кости сильными». По этой причине, утверждает он, молочные продукты, такие как молоко и йогурт, являются лучшими источниками кальция, поскольку они содержат полный набор питательных веществ, необходимых для здоровых костей.
- Темно-зеленые листовые овощи: капуста, шпинат и брокколи, являются хорошими источниками кальция.
- Сыр тофу: ищите бренды, которые делают сыр с помощью сульфата кальция – он содержит высокие уровни кальция. В 1/2 чашки сыра содержится около 250 мг кальция. Взрослые женщины должны потреблять около 1500 миллиграммов кальция в день, напоминает Роберт Хини.
Добавки
К сожалению, получить достаточно витамина D оказывается порой сложнее, чем получить достаточное количество кальция. Хотя многие продукты обогащены витамином D, диета сама по себе не в состоянии обеспечить достаточно витамина. Наша кожа преобразует солнечный свет в витамин D, но с возрастом этот процесс становится все менее эффективным. Зимой на большей части нашей страны солнце слишком слабо, чтобы мы могли генерировать достаточно витамина D.
Помимо питательных веществ: радость еды и общения
Диета, богатая питательными веществами, очевидно, важна для долголетия. Заботьтесь о том, что вы едите. А особенно полезно трапезничать в кругу друзей и родных. Исследования долгожителей во всем мире показывают, что социальные связи и наличие смысла в жизни очень важны для здоровья и долголетия. Долгожители острова Окинавы в Японии, например, утверждают, что одна из причин, почему они имеют долгую и здоровую жизнь — это то, что они называют ikigai, или «найти свой смысл жизни».